双皮奶

独家
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做奶黄包剩下的4个鸡蛋清正好用来做双皮奶。

双皮奶的用料

奶粉 84克 516克
白糖 48克 蛋清 4个

双皮奶的做法

步骤1

将奶粉,水,白糖混合均匀。

步骤2

将蛋清搅拌均匀,然后与牛奶混合均匀。

步骤3

过筛倒入4个碗里。

步骤4

起锅,水烧开后,放入碗,中小火蒸15分钟即可。

双皮奶的烹饪技巧


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创建时间:2025-12-13 · 广东省

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