迷你肠仔包

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月月的妈5
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今天给大家分享一道呆萌可爱的肠仔包，这款面包外酥里软口感绝佳，不仅老人小孩都爱吃，而且做法也特别简单，新手也能一次成功，姐妹们赶紧试试吧。 咬开肠仔包的瞬间，是金龙鱼面包粉揉出的软弹麦香，裹着安佳黄油的绵密奶香，顺着弹嫩的肠肉一起漫开——这一口，是清晨里最踏实的满足。
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迷你肠仔包的用料

金龙鱼高筋小麦粉 500克 安佳黄油 20克
白糖 30～50克 酵母 5克
鸡蛋 1个（约60克） 牛奶 1包（230毫升）
盐 3克 迷你肠 适量
芝麻 适量 欧芹碎 适量

迷你肠仔包的做法

#安佳黄金拍档#迷你肠仔包的做法图解1

步骤1

准备以上食材，启动面包机自动和面。
#安佳黄金拍档#迷你肠仔包的做法图解2

步骤2

把面团分成大小一样的面剂子，擀成长条形，两端往中间折，然后再对折捏紧接缝处，接缝处朝下，稍按扁。
#安佳黄金拍档#迷你肠仔包的做法图解3

步骤3

依次整理好，码放在烤盘上，发酵30分钟以上，看起来明显变胖即可。
#安佳黄金拍档#迷你肠仔包的做法图解4

步骤4

把香肠放在面团中间，按压到底，然后表面刷上蛋液，二次醒发15分钟。
#安佳黄金拍档#迷你肠仔包的做法图解5

步骤5

按照个人口味挤上沙拉酱，然后在撒上一点欧芹碎。
#安佳黄金拍档#迷你肠仔包的做法图解6

步骤6

盖上锡纸，放入烤箱，上下火180℃烤15分钟。
#安佳黄金拍档#迷你肠仔包的做法图解7

步骤7

新鲜出炉啦，外皮酥脆，内里松软。
#安佳黄金拍档#迷你肠仔包的做法图解8

步骤8

再挤一点红色的番茄酱装饰一下。
#安佳黄金拍档#迷你肠仔包的做法图解9

步骤9

呆萌可爱的迷你肠仔包小朋友的最爱。
#安佳黄金拍档#迷你肠仔包的做法图解10

步骤10

真的是一口接一口，根本停不下来！

迷你肠仔包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-18 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 卡士 电器 烤箱 面包机
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