松露茶香加拿大北极虾生虾

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虾身紧实弹牙，外焦里嫩，黑松露的浓郁香气与幽幽茶香交织，衬托出北极虾的天然鲜甜，更添层次，整道菜肴鲜香满溢，引人开胃。

松露茶香加拿大北极虾生虾的用料

加拿大北极虾生虾 300g 葱，姜 50克
铁观音 20克 黑松露酱 10克
干辣椒 2个 芝麻 10克
酱油 5克 耗油 5克
盐 3克

松露茶香加拿大北极虾生虾的做法

#新年##家常菜#松露茶香加拿大北极虾生虾的做法图解1

步骤1

加拿大野生北极虾，捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，北极虾活虾在船上煮熟、分级、冷冻、装箱，直接解冻就可以吃，虾肉鲜甜q弹，北极虾入菜更是纷繁多样，选购北极虾时请认准这个协会LOGO，就能买到原产于加拿大的北极虾了，协会认可的产品，在品质等方面就更有保障，加拿大北极虾是熟冻的符合生食标准，可以在室温缓慢解冻，或用冷水冲洗解冻。
#新年##家常菜#松露茶香加拿大北极虾生虾的做法图解2

步骤2

食材如图所示。
#新年##家常菜#松露茶香加拿大北极虾生虾的做法图解3

步骤3

20g铁观音加入500ml沸水泡20分钟。
#新年##家常菜#松露茶香加拿大北极虾生虾的做法图解4

步骤4

泡好的茶捞出茶叶。
#新年##家常菜#松露茶香加拿大北极虾生虾的做法图解5

步骤5

茶水放凉后放入加拿大北极虾生虾。
#新年##家常菜#松露茶香加拿大北极虾生虾的做法图解6

步骤6

葱段姜丝和3g盐 浸泡15分钟。
#新年##家常菜#松露茶香加拿大北极虾生虾的做法图解7

步骤7

捞出来的茶叶稍擦干水分，油热小火炸。
#新年##家常菜#松露茶香加拿大北极虾生虾的做法图解8

步骤8

捞出过滤油。
#新年##家常菜#松露茶香加拿大北极虾生虾的做法图解9

步骤9

加拿大北极虾生虾擦下水分加入淀粉 抓拌均匀。
#新年##家常菜#松露茶香加拿大北极虾生虾的做法图解10

步骤10

调料汁：酱油5g、蚝油5g、糖3g搅拌均匀。
#新年##家常菜#松露茶香加拿大北极虾生虾的做法图解11

步骤11

北极虾生虾煎两面金黄。
#新年##家常菜#松露茶香加拿大北极虾生虾的做法图解12

步骤12

放入葱姜、茶叶、翻炒均匀，干辣椒 黑松露酱加入料汁，大火收汁，撒芝麻。
#新年##家常菜#松露茶香加拿大北极虾生虾的做法图解13

步骤13

完成。

松露茶香加拿大北极虾生虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-19 · 北京市

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