马上2026年了，还有谁没吃过这道“腐乳菜花”？

马上2026年了，还有谁没吃过这道“腐乳菜花”？

精品
4.4万 浏览 2239 收藏
收藏
小菁同学
小菁同学 小菁同学
＋ 关注


听我的！别再只会清炒菜花了！ 解锁这个神仙吃法，你家的米饭真的要遭殃了！ 就问，这油润润、红亮亮的色泽，谁能不咽口水？ 就靠3勺腐乳汁，把平平无奇的菜花变成餐桌C位，这波入股不亏！

腐乳菜花的用料

菜花 650克 香葱 1根
蒜 3瓣 干辣椒 2个
番茄酱 2勺 腐乳汁 3勺
植物油 3勺 盐 少许

腐乳菜花的做法

马上2026年了，还有谁没吃过这道“腐乳菜花”？的做法图解1

步骤1

散菜花洗净，切成小朵，浸泡在淡盐水中20分钟，使用前捞出沥干水分
马上2026年了，还有谁没吃过这道“腐乳菜花”？的做法图解2

步骤2

香葱去根，洗净，葱白、葱绿分别切碎
马上2026年了，还有谁没吃过这道“腐乳菜花”？的做法图解3

步骤3

干辣椒去蒂，剪成末
马上2026年了，还有谁没吃过这道“腐乳菜花”？的做法图解4

步骤4

蒜去皮，切末
马上2026年了，还有谁没吃过这道“腐乳菜花”？的做法图解5

步骤5

炒锅中倒人植物油，烧至六成热时放入葱白碎、蒜末、干辣椒爆香
马上2026年了，还有谁没吃过这道“腐乳菜花”？的做法图解6

步骤6

再下入散菜花大火爆炒，炒至菜花发软微焦
马上2026年了，还有谁没吃过这道“腐乳菜花”？的做法图解7

步骤7

倒入腐乳汁、番茄酱继续炒匀
马上2026年了，还有谁没吃过这道“腐乳菜花”？的做法图解8

步骤8

待菜汁变浓稠，撒入葱绿碎调味即可
马上2026年了，还有谁没吃过这道“腐乳菜花”？的做法图解9

步骤9

成品～

腐乳菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 锅具 炒锅 酸
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 马上2026年了，还有谁没吃过这道“腐乳菜花”？

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 马上2026年了，还有谁没吃过这道“腐乳菜花”？的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活