葱油杏鲍菇炒蛋

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【10-189】 这是一个素油炒蛋猪油煸葱若不怕腻颠倒也成的故事……拌饭拌饭 ----- 2025.12.28

葱油杏鲍菇炒蛋的用料

杏鲍菇 好几个 鸡蛋 三个
大葱 大半根 洋葱叶 叶
生抽 任 蚝油 选
淀粉 适量 猪油 可换

葱油杏鲍菇炒蛋的做法

葱油杏鲍菇炒蛋的做法图解1

步骤1

开火热锅加油晃匀根据菇量和个人喜好往里磕蛋
葱油杏鲍菇炒蛋的做法图解2

步骤2

随手划拉散炒成嫩蛋块关火挪出锅等会儿用
葱油杏鲍菇炒蛋的做法图解3

步骤3

再次开火酌情补油切上堆大葱白小火煎香煎上色
葱油杏鲍菇炒蛋的做法图解4

步骤4

倒上提前收拾干净统一好队形的杏鲍菇片/条/丝
葱油杏鲍菇炒蛋的做法图解5

步骤5

整锅倒腾匀扒拉软选加蚝油生抽糖盐给菇调口
葱油杏鲍菇炒蛋的做法图解6

步骤6

拿不准量可以扣盖焖两三分钟开盖倒蛋揪菇尝味小心烫
葱油杏鲍菇炒蛋的做法图解7

步骤7

缺啥补啥抢救下完事儿撒把大/小/洋葱叶淋圈水淀粉拢拢汁
葱油杏鲍菇炒蛋的做法图解8

步骤8

再关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
葱油杏鲍菇炒蛋的做法图解9

步骤9

走了啊，明天见~

葱油杏鲍菇炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-28 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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