芝士香肠小牛角包

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小小的面包做成牛角的形状，里面再卷上自己喜欢的馅料，好吃有好看。
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芝士香肠小牛角包的用料

德式香肠（夹馅） 2根 安佳马苏里拉芝士（夹馅） 100克
高筋粉 250克克 酵母 3克
安佳黄油 16克 鸡蛋 1个
白砂糖 30克 水 100克
淡奶油 30克 盐 3克
酸黄瓜丁（夹馅） 适量 蒜味沙拉酱（夹馅）

芝士香肠小牛角包的做法

#安佳黄金拍档#芝士香肠小牛角包的做法图解1

步骤1

食材。
#安佳黄金拍档#芝士香肠小牛角包的做法图解2

步骤2

面团材料放入厨师机，揉至初步扩展后加入室温软化的黄油，揉至完全扩展状态。
#安佳黄金拍档#芝士香肠小牛角包的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大。
#安佳黄金拍档#芝士香肠小牛角包的做法图解4

步骤4

按压排气后平均分成8份。
#安佳黄金拍档#芝士香肠小牛角包的做法图解5

步骤5

揉圆后松弛15分钟。
#安佳黄金拍档#芝士香肠小牛角包的做法图解6

步骤6

先搓成水滴状，再擀开成薄片，在头部比较宽的地方放入香肠丁，沙拉酱，酸黄瓜丁和芝士碎。
#安佳黄金拍档#芝士香肠小牛角包的做法图解7

步骤7

把馅料包好卷起来，收口压在下面，整理成牛角形状。
#安佳黄金拍档#芝士香肠小牛角包的做法图解8

步骤8

全部做好放入烤盘开始二发。。
#安佳黄金拍档#芝士香肠小牛角包的做法图解9

步骤9

二发完成后表面刷上蛋液，再放一些芝麻装饰。
#安佳黄金拍档#芝士香肠小牛角包的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热。放入中层，上160下180烤18分钟。
#安佳黄金拍档#芝士香肠小牛角包的做法图解11

步骤11

烤好的面包。
#安佳黄金拍档#芝士香肠小牛角包的做法图解12

步骤12

色泽诱人香味也很浓。
#安佳黄金拍档#芝士香肠小牛角包的做法图解13

步骤13

非常松软。
#安佳黄金拍档#芝士香肠小牛角包的做法图解14

步骤14

加了馅料更好吃。
#安佳黄金拍档#芝士香肠小牛角包的做法图解15

步骤15

早餐复烤一下超级美味。

芝士香肠小牛角包的烹饪技巧

烘烤时间和温度根据自己的烤箱习性调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-29 · 山东省

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤
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