黑松露土豆肥牛烩饭

黑松露土豆肥牛烩饭

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土豆蒸熟压成泥，肥牛焯水烫熟，热油炒香洋葱碎，下土豆泥加少许牛奶炒顺滑，放入肥牛翻炒，加盐和黑胡椒调味，浇在热米饭上，淋黑松露酱拌匀即成。

黑松露土豆肥牛烩饭的用料

肥牛 100克 土豆 1个
蚝油 1大勺 黑松露酱 1勺
米饭 1碗

黑松露土豆肥牛烩饭的做法

黑松露土豆肥牛烩饭的做法图解1

步骤1

水开放入肥牛，焯水后捞出
黑松露土豆肥牛烩饭的做法图解2

步骤2

调个料汁，倒入九姑鲜，牛肉粉，黑胡椒海盐，老抽和黑松露酱
黑松露土豆肥牛烩饭的做法图解3

步骤3

锅中倒油，倒入胡萝卜，洋葱，蒜末
黑松露土豆肥牛烩饭的做法图解4

步骤4

倒入蒸好的土豆
黑松露土豆肥牛烩饭的做法图解5

步骤5

淋上酱汁和清水
黑松露土豆肥牛烩饭的做法图解6

步骤6

放入肥牛和米饭
黑松露土豆肥牛烩饭的做法图解7

步骤7

盖盖焖几分钟
黑松露土豆肥牛烩饭的做法图解8

步骤8

撒上葱花和白芝麻即可

黑松露土豆肥牛烩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 三食九鲜 编写，未经授权不得转载
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