凉拌木耳海带丝

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好吃不是问题，行动才是关键。

凉拌木耳海带丝的用料

木耳 10克左右 海带丝 150克
香油 20克 米醋 30克
生抽 30克 葱白 适量
大料 2个 干红椒 4个
花椒 10几粒

凉拌木耳海带丝的做法

凉拌木耳海带丝的做法图解1

步骤1

盐鲜海带。洗净盐粒子，宽水泡上30分钟以上，期间多换几次水。
凉拌木耳海带丝的做法图解2

步骤2

干木耳用热水泡。
凉拌木耳海带丝的做法图解3

步骤3

木耳充分泡开的样子。
凉拌木耳海带丝的做法图解4

步骤4

水开放入海带，中火煮2-3分钟。
凉拌木耳海带丝的做法图解5

步骤5

煮好捞出来放入凉水中浸泡，口感脆。
凉拌木耳海带丝的做法图解6

步骤6

木耳相同处理办法。
凉拌木耳海带丝的做法图解7

步骤7

30克米醋，30克生抽，20克香油，混合。
凉拌木耳海带丝的做法图解8

步骤8

海带木耳控水，改刀，加入葱段，放到一个大容器里。方便调拌。
凉拌木耳海带丝的做法图解9

步骤9

加入调料汁和葱油，充分调拌。
凉拌木耳海带丝的做法图解10

步骤10

装盘。清脆爽口，透着葱油的香和米醋生抽的酸咸。因为海带自带咸味，不需要再放盐。

凉拌木耳海带丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-02 · 辽宁省

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