海蛎子煎蛋

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女人要多吃海蛎子，因为海蛎中富含的维生素 A、维生素 E 和多种矿物质，具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓皮肤的衰老，减少色斑和皱纹的产生。经常吃能增强皮肤的弹性和光泽，难怪人们都说海蛎是女人的美容院呢。

海蛎子煎蛋的用料

鸡蛋 3个 胡椒粉 1小勺
淀粉 2勺 食盐 适量
葱花 适量 海蛎 半斤

海蛎子煎蛋的做法

海蛎子煎蛋的做法图解1

步骤1

海蛎子买回来会有杂质和粘液，加入适量淀粉抓匀再冲洗干净，能轻易的去掉粘液，再把海蛎子里的杂质和碎壳去除，加入2片姜片抓匀腌制去腥。
海蛎子煎蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗里，加入食盐和胡椒粉，淀粉拌匀成蛋液。
海蛎子煎蛋的做法图解3

步骤3

海蛎子去掉姜片，和蛋液一起混匀。
海蛎子煎蛋的做法图解4

步骤4

热锅凉油，倒入调好的海蛎子蛋液，用中小火慢慢煎。煎的时候可以用铲子轻轻推动，让蛋液均匀受热。
海蛎子煎蛋的做法图解5

步骤5

等到一面煎至金黄后，小心地翻面，继续煎另一面，直到两面都变成金黄色，再切割成小块状，撒上葱花拌匀就可以出锅啦！
海蛎子煎蛋的做法图解6

步骤6

鲜香诱人的海蛎子煎蛋就做好了

海蛎子煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-03 · 广西

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