鱼丸菠菜面

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一碗鱼丸菠菜面，鲜掉眉毛暖到心～Q弹鱼丸裹着汤汁，翠绿菠菜配劲道面条，家常味道最是治愈。谁能拒绝热乎乎的鱼丸菠菜面！鱼丸弹牙爆汁，菠菜清爽解腻，嗦一口面，满是烟火小幸福。
参与活动: #豪吉太会“加减法”了！秒变大厨的秘密，全在调料里！#

鱼丸菠菜面的用料

辣椒川香汁 适量 豪吉鸡精 适量
挂面 300g 鱼丸 100g
鸡蛋 2个 菠菜 一把
葱 少许 植物油 少许
盐 少许 酱油 少许
十三香 少许 鸡精 少许
蚝油 少许 鲜蘑 适量

鱼丸菠菜面的做法

鱼丸菠菜面的做法图解1

步骤1

准备食材
鱼丸菠菜面的做法图解2

步骤2

锅内少许油，先炒鲜蘑炒七八分熟，放葱、酱油、十三香
鱼丸菠菜面的做法图解3

步骤3

加入辣椒川香汁
鱼丸菠菜面的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量开水，把鱼丸倒进锅内
鱼丸菠菜面的做法图解5

步骤5

适量蚝油、盐
鱼丸菠菜面的做法图解6

步骤6

水开后加入挂面
鱼丸菠菜面的做法图解7

步骤7

大火烧开，小火慢煮，放两个生鸡蛋，一定要保证鸡蛋不破
鱼丸菠菜面的做法图解8

步骤8

煮熟以后倒入菠菜
鱼丸菠菜面的做法图解9

步骤9

煮熟后倒入鸡精调味
鱼丸菠菜面的做法图解10

步骤10

开炫

鱼丸菠菜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-04 · 吉林省

©本菜谱的做法由 劼书 编写，未经授权不得转载
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