香辣爆炒方便面

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月月的妈5
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谁能拒绝这盘挂满酱汁的香辣炒方便面！筷子一挑，面条根根分明，卤蛋的醇厚、火腿的咸香，再加上豪吉麻辣汁的灵魂加持，每一口都是满满的烟火幸福感～
参与活动: #豪吉太会“加减法”了！秒变大厨的秘密，全在调料里！#

香辣爆炒方便面的用料

方便面 一袋 火腿肠 1根
葱姜蒜片 适量 卤蛋 1个
鸡蛋 1个 豆芽 1把
青菜 1把 麻辣川香汁 1勺
川辣酱 1勺 生抽 1勺
胡椒粉 少许

香辣爆炒方便面的做法

#地道川味有豪吉#香辣爆炒方便面的做法图解1

步骤1

宅家追剧的标配，这碗元气满满的炒方便面，直接承包我的周末快乐。
#地道川味有豪吉#香辣爆炒方便面的做法图解2

步骤2

方便面1包、鸡蛋1个、火腿1根、卤蛋1个、豆芽和青菜少许，洋葱和姜蒜片。
#地道川味有豪吉#香辣爆炒方便面的做法图解3

步骤3

料汁:豪吉川香麻辣汁1勺、川辣酱1勺、生抽1勺，胡椒粉少许。
#地道川味有豪吉#香辣爆炒方便面的做法图解4

步骤4

 热锅倒油，打入1～2个鸡蛋炒散。
#地道川味有豪吉#香辣爆炒方便面的做法图解5

步骤5

下锅火腿和姜蒜洋葱片炒制微焦，加入豆芽青菜翻炒至断生。
#地道川味有豪吉#香辣爆炒方便面的做法图解6

步骤6

倒入提前调好的料汁，全程大火，快速翻炒均匀。
#地道川味有豪吉#香辣爆炒方便面的做法图解7

步骤7

水里加少许油，方便面煮至稍微散开一点就行，爆炒时不易断条，口感更筋道。
#地道川味有豪吉#香辣爆炒方便面的做法图解8

步骤8

方便面捞出沥干水分，倒入锅里翻炒均匀。
#地道川味有豪吉#香辣爆炒方便面的做法图解9

步骤9

麻麻辣辣，Q弹有嚼劲，真是香迷糊了。
#地道川味有豪吉#香辣爆炒方便面的做法图解10

步骤10

卤蛋片配香辣炒面，一口咬下去全是满足感！

香辣爆炒方便面的烹饪技巧

1、豪吉川香麻辣汁和辣酱自带咸香，咸盐可少放，避免过咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-10 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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