蒜头黄鳝

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蒜头黄鳝的用料

黄鳝 大蒜 适量
鸡精 适量 酱油 适量
料酒 适量 白糖 适量
花雕黄酒 适量

蒜头黄鳝的做法

步骤1

黄鳝切段，姜片花雕黄酒，凉水下锅，开锅小火2-3分钟，捞出洗净

步骤2

热锅凉油，蒜头，葱下锅小火煸炒出香味

步骤3

花雕30ml，生抽、老抽、糖、盐、白胡椒适量调调成汁，倒入大蒜里，开锅倒入鳝鱼，小火炖，收汁，盛出，撒上香葱碎

蒜头黄鳝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-10 · 北京

©本菜谱的做法由 归零@ 编写，未经授权不得转载
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