东北nao（一声）豆角（炖豆角）

独家
2745 浏览 43 收藏
收藏
秋鸽私厨
秋鸽私厨
＋ 关注


喜欢这种圆圆的豆角，虽然东北都吃那种油豆角，但是我觉得这种更入味。 不喜欢吃鼓豆的正好选这种豆角

炖豆角的用料

豆角 500g 粉条 1把
五花肉 150克 葱姜蒜 适量
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 少许 十三香 1勺
清水 适量

炖豆角的做法

东北nao（一声）豆角（炖豆角）的做法图解1

步骤1

五花肉切片
东北nao（一声）豆角（炖豆角）的做法图解2

步骤2

豆角洗净沥干水，掰小段
东北nao（一声）豆角（炖豆角）的做法图解3

步骤3

粉条提前用温水泡软
东北nao（一声）豆角（炖豆角）的做法图解4

步骤4

准备点葱姜蒜
东北nao（一声）豆角（炖豆角）的做法图解5

步骤5

锅热放少许油，下五花肉煸炒出油至微焦，加葱姜蒜炒香，再加入十三香翻炒出味道
东北nao（一声）豆角（炖豆角）的做法图解6

步骤6

放豆角翻炒至表皮微皱，能闻到香味
东北nao（一声）豆角（炖豆角）的做法图解7

步骤7

淋入生抽和蚝油翻炒均匀
东北nao（一声）豆角（炖豆角）的做法图解8

步骤8

把泡好的粉条放入锅中
东北nao（一声）豆角（炖豆角）的做法图解9

步骤9

加清水没过豆角1，加盐，和鸡精大火烧开转小火焖15-20分钟至豆角软烂
东北nao（一声）豆角（炖豆角）的做法图解10

步骤10

最后开大火收汁，翻炒均匀即可出锅

炖豆角的烹饪技巧

豆角必须焖透，避免夹生；用五花肉油脂焖，香味更浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-16 · 吉林省

©本菜谱的做法由 秋鸽私厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 东北nao（一声）豆角（炖豆角）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 东北nao（一声）豆角（炖豆角）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活