节节高“参”｜高丽参炖排骨

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年夜饭的硬菜登场！高丽参炖排骨，滋补又解馋！炖排骨加正官庄高丽参，是一道兼顾美味与滋补的佳肴。二者同炖煮，营养相互融合，既满足了味蕾的享受，又能为身体添营养，尤其适合在阖家团圆的年夜饭桌上享用。

高丽参炖排骨的用料

排骨 700克 正官庄高丽参 8～12片
胡萝卜 1根 玉米 1根
红枣 5颗 姜 1块
葱 1根 料酒 2勺
枸杞 10克 水 适量

高丽参炖排骨的做法

节节高“参”｜高丽参炖排骨的做法图解1

步骤1

准备食材。
节节高“参”｜高丽参炖排骨的做法图解2

步骤2

姜切片。葱，玉米，胡萝卜都切段
节节高“参”｜高丽参炖排骨的做法图解3

步骤3

排骨冷水下锅，放入姜片，葱段和料酒
节节高“参”｜高丽参炖排骨的做法图解4

步骤4

煮5分钟，捞出
节节高“参”｜高丽参炖排骨的做法图解5

步骤5

排骨放入清水中，清洗干净
节节高“参”｜高丽参炖排骨的做法图解6

步骤6

炖排骨加入正官庄高丽参，兼顾美味与滋补，二者同炖煮，营养相互融合！
节节高“参”｜高丽参炖排骨的做法图解7

步骤7

放入高丽参。一家人吃的话8-12片都可以。
节节高“参”｜高丽参炖排骨的做法图解8

步骤8

加水没过食材
节节高“参”｜高丽参炖排骨的做法图解9

步骤9

炖煮30分钟
节节高“参”｜高丽参炖排骨的做法图解10

步骤10

加枸杞和盐，继续炖煮10分钟
节节高“参”｜高丽参炖排骨的做法图解11

步骤11

节节高“参”｜高丽参炖排骨就做好了
节节高“参”｜高丽参炖排骨的做法图解12

步骤12

高丽参的参香融入排骨汤中，年夜饭为家人做这道高丽参炖排骨，滋补又解馋！

高丽参炖排骨的烹饪技巧

1.正官庄高丽参可炖汤，泡水，含服等，用途很广。 2.正官庄高丽参经过高温消毒处理，炖汤前用清水快速清洗即可。 3.点击下方链接可get到同款正官庄高丽参。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-20 · 湖北省

©本菜谱的做法由 青柠食记 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 煮 炖 香

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