无麸质小米粉馒头

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无麸质小米粉馒头的用料

小米粉 150克 小米饺子粉 200克
酵母 4克 温水 200-210克
猪油 适量

无麸质小米粉馒头的做法

无麸质小米粉馒头的做法图解1

步骤1

小米粉150克
无麸质小米粉馒头的做法图解2

步骤2

小米饺子粉200克
无麸质小米粉馒头的做法图解3

步骤3

酵母4克
无麸质小米粉馒头的做法图解4

步骤4

粉类混合均匀，加入温水，一边加水一边搅拌成絮状
无麸质小米粉馒头的做法图解5

步骤5

加入猪油
无麸质小米粉馒头的做法图解6

步骤6

揉成面团发酵10-20分钟
无麸质小米粉馒头的做法图解7

步骤7

发好的面团揉成长条
无麸质小米粉馒头的做法图解8

步骤8

切成均等的面剂
无麸质小米粉馒头的做法图解9

步骤9

揉成馒头
无麸质小米粉馒头的做法图解10

步骤10

放入锅中发酵20-30分钟（室内温度20度）
无麸质小米粉馒头的做法图解11

步骤11

发酵好的状态，开火蒸20分钟闷5分钟
无麸质小米粉馒头的做法图解12

步骤12

蒸好的状态
无麸质小米粉馒头的做法图解13

步骤13

蒸好的状态
无麸质小米粉馒头的做法图解14

步骤14

蒸好的状态

无麸质小米粉馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-21 · 广东省

©本菜谱的做法由 大指头小指头 编写，未经授权不得转载
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