笑口常开～意式奶油面包

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意式奶油面包的用料

高筋面粉 130克 鸡蛋液 20克
牛奶 75毫升 炼奶 10克
黄油 10克 糖 15克
盐 2克 酵母 3克
淡奶油（夹馅） 150毫升 糖 20克

意式奶油面包的做法

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步骤1

准备好所需材料
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步骤2

碗里加入牛奶、酵母、糖、炼奶、面粉混合成团
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步骤3

再加入黄油
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步骤4

搅拌至扩展状态，收圆后开始发酵
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步骤5

发酵至两倍大
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步骤6

然后取出排气分割成5份
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步骤7

滚圆后放入模具，二次发酵，35度30分钟
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步骤8

然后刷上蛋液
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步骤9

放入预热好的烤箱180度烤约20分钟，放凉待用
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步骤10

淡奶油倒入料理杯里
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步骤11

加糖打发至硬性
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步骤12

然后装入裱花袋
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步骤13

放凉后的面包切开不切断
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步骤14

挤上满满的奶油
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步骤15

用刮刀刮平整即可
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步骤16

成品图

意式奶油面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 拌
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