椒麻山药煎蛋饼

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【10-219】 这是一个昨天打包几根山药皮虽难剥口感蛮好的故事……话又说回来我选土豆泥 ----- 2026.01.27

椒麻山药煎蛋饼的用料

鸡蛋 一个 杂粮面 任
面粉 选 山药 熟
芝麻 熟 芹菜 可换
黑胡椒 适 盐 量
油 自选

椒麻山药煎蛋饼的做法

椒麻山药煎蛋饼的做法图解1

步骤1

熟山药耐心剥皮扔一大碗里，拧两圈海盐黑胡椒
椒麻山药煎蛋饼的做法图解2

步骤2

根据山药量和个人喜好往里磕蛋加面粉杂粮粉
椒麻山药煎蛋饼的做法图解3

步骤3

耐心压碎混一起选加脆芹菜粒熟芝麻丰富口感
椒麻山药煎蛋饼的做法图解4

步骤4

偏干补水/磕蛋偏湿补粉的调整到大概成型不乱流状态
椒麻山药煎蛋饼的做法图解5

步骤5

想办法挪到刷油电饼铛/不粘锅里随手摁摁扁
椒麻山药煎蛋饼的做法图解6

步骤6

中小火把底层煎定型上铲翻个面温柔摁薄些好熟
椒麻山药煎蛋饼的做法图解7

步骤7

继续把饼烙熟煎到自己喜欢的成色再关火挪盘里瞅两眼吃就好了
椒麻山药煎蛋饼的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

椒麻山药煎蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-27 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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