一锅出酱香鸡｜荤素同炖，酱香浓郁超省事

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一锅出酱香鸡的用料

鲜鸡 2斤 姜片 5片
土豆 1个 香菇 4朵
胡萝卜 1根 螺丝椒 1个
白洋葱 半个 喔酱酱香炒鸡酱 1袋

一锅出酱香鸡的做法

一锅出酱香鸡｜荤素同炖，酱香浓郁超省事的做法图解1

步骤1

准备食材：将鲜鸡肉切块，洗净后沥干水分；配菜切好备用。
一锅出酱香鸡｜荤素同炖，酱香浓郁超省事的做法图解2

步骤2

炒香姜片：锅中加入100克食用油，锅烧热，冷油下锅，放入姜片，煸炒出香味。
一锅出酱香鸡｜荤素同炖，酱香浓郁超省事的做法图解3

步骤3

煸炒鸡块：将鸡块放入锅中，大火煸炒至鸡块表面变黄。
一锅出酱香鸡｜荤素同炖，酱香浓郁超省事的做法图解4

步骤4

加入酱料：放入1包炒鸡酱料包，继续翻炒均匀，使鸡块充分吸收酱料的味道。
一锅出酱香鸡｜荤素同炖，酱香浓郁超省事的做法图解5

步骤5

焖煮鸡块：加入约1000毫升清水，放入香菇、土豆、胡萝卜，水量需没过鸡块和配菜。大火烧沸后转小火，加盖焖煮15分钟。期间，约10分钟后查看一次锅内情况，避免粘锅或水量不足。
一锅出酱香鸡｜荤素同炖，酱香浓郁超省事的做法图解6

步骤6

收汁调味：开盖后，如果锅内汤汁较多，则转大火收汁至浓稠。这一步需要时刻关注，以免汤汁瞬间收干。
一锅出酱香鸡｜荤素同炖，酱香浓郁超省事的做法图解7

步骤7

加入配菜：最后放入螺丝椒和白洋葱，略微翻炒后即可出锅享用。

一锅出酱香鸡的烹饪技巧


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创建时间:2026-01-28 · 山东省

©本菜谱的做法由 卑鄙的奶酪很缥缈 编写，未经授权不得转载
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