香菇油菜

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香菇和油菜同炒不仅色彩靓丽，而且营养丰富，还有好的寓意，“新年有财”，年夜饭餐桌上肯定少不了。因为是素菜，我加入太太乐松茸鲜调味料增加鲜味，味道超赞！
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

香菇油菜的用料

油菜 300克 香菇 10朵
大蒜 3瓣 盐 适量
白糖 5克 太太乐松茸鲜调味料 4克
蚝油 1大勺 淀粉 少许
生抽 1勺

香菇油菜的做法

#年夜饭领“鲜”一步#香菇油菜的做法图解1

步骤1

香菇洗净切成薄片备用。
#年夜饭领“鲜”一步#香菇油菜的做法图解2

步骤2

锅里水烧开，焯水两分钟后捞出。
#年夜饭领“鲜”一步#香菇油菜的做法图解3

步骤3

油菜也焯水一分钟后捞出。
#年夜饭领“鲜”一步#香菇油菜的做法图解4

步骤4

热锅爆香蒜片和生姜，下入香菇片。
#年夜饭领“鲜”一步#香菇油菜的做法图解5

步骤5

加入生抽和蚝油，盐，五香粉，太太乐松茸鲜调味料翻炒均匀。盛出来放入碗里备用。
#年夜饭领“鲜”一步#香菇油菜的做法图解6

步骤6

再把油菜下锅，加一点盐和冰糖翻炒均匀出锅。
#年夜饭领“鲜”一步#香菇油菜的做法图解7

步骤7

把油菜先摆入盘子里，再把香菇倒在盘子中间，这样好看又美味的香菇油菜就好了。味道鲜咸适口，特别好吃！

香菇油菜的烹饪技巧

1.炒油菜时加一点糖可以祛除苦涩味。 2.香菇加入太太乐松茸鲜调味料让味道鲜美更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-29 · 河北省

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
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