腊肠腊肉煲仔饭，腊味就是年味

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又到了吃腊肉，腊肠的季节。过年家家户户都准备腊肠腊肉熏肉。每年爸妈都要准备很多的腊肠。今天用腊肠腊肉做煲仔饭，做菜加入太太乐薄盐鸡精，太太乐原味鲜松茸鲜，能提升菜肴的鲜味，味道更好！
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

腊肠腊肉煲仔饭的用料

腊肉 100克 腊肠 3根
毛豆 100g 米饭 3碗
香菇 2朵 胡萝卜 半根
太太乐薄盐鸡精调味料。 2克 太太乐原味鲜松茸鲜 1克
酱油 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺

腊肠腊肉煲仔饭的做法

腊肠腊肉煲仔饭，腊味就是年味的做法图解1

步骤1

准备食材，香菇和胡萝卜切片
腊肠腊肉煲仔饭，腊味就是年味的做法图解2

步骤2

腊肠腊肉切片。毛豆提前煮熟
腊肠腊肉煲仔饭，腊味就是年味的做法图解3

步骤3

米提前浸泡30分钟。
腊肠腊肉煲仔饭，腊味就是年味的做法图解4

步骤4

米饭倒入砂锅，加入适量清水。
腊肠腊肉煲仔饭，腊味就是年味的做法图解5

步骤5

上锅蒸10分钟。
腊肠腊肉煲仔饭，腊味就是年味的做法图解6

步骤6

铺上腊肠，腊肉和蔬菜
腊肠腊肉煲仔饭，腊味就是年味的做法图解7

步骤7

调个灵魂酱汁：生抽，蚝油，酱油，加入太太乐薄盐鸡精让菜更鲜
腊肠腊肉煲仔饭，腊味就是年味的做法图解8

步骤8

再来一点太太乐原味鲜松茸鲜，味道更鲜美
腊肠腊肉煲仔饭，腊味就是年味的做法图解9

步骤9

淋上酱汁，再焖煮5分钟。
腊肠腊肉煲仔饭，腊味就是年味的做法图解10

步骤10

出锅撒上葱花即可。

腊肠腊肉煲仔饭的烹饪技巧

新年菜肴做菜，加入太太乐薄盐鸡精，太太乐原味鲜松茸鲜，能让菜肴更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-01 · 湖北省

©本菜谱的做法由 青柠食记 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 亲友聚餐 煮 蒸 焖
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