广式腊肉煲仔饭

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粤菜中主食经典之一，嘎嘣脆的米饭，甜咸口的腊肉，油秃秃的冒着热气腾腾

广式腊肉煲仔饭的用料

大米 适量(根据人数而定)最好选细长型，没有的话家里一般的大米也可以 猪油 适量
广式腊肉 适量 生抽 1勺
水 100克

广式腊肉煲仔饭的做法

广式腊肉煲仔饭的做法图解1

步骤1

准备食材
广式腊肉煲仔饭的做法图解2

步骤2

腊肉冲洗干净
广式腊肉煲仔饭的做法图解3

步骤3

切片
广式腊肉煲仔饭的做法图解4

步骤4

这样的薄片
广式腊肉煲仔饭的做法图解5

步骤5

起锅烧油
广式腊肉煲仔饭的做法图解6

步骤6

加入水
广式腊肉煲仔饭的做法图解7

步骤7

倒入大米 如果有时间可以提前泡一下
广式腊肉煲仔饭的做法图解8

步骤8

大火煮开
广式腊肉煲仔饭的做法图解9

步骤9

筷子戳一下转小火
广式腊肉煲仔饭的做法图解10

步骤10

放入腊肉
广式腊肉煲仔饭的做法图解11

步骤11

小火慢煮 直到水干 咔嚓响 调味
广式腊肉煲仔饭的做法图解12

步骤12

盛出
广式腊肉煲仔饭的做法图解13

步骤13

开炫啦 这样的好吃

广式腊肉煲仔饭的烹饪技巧

可以根据个人喜好来安排 加入鸡蛋 蔬菜都可以哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-25

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 腌 煲 荤菜
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    / 14 广式腊肉煲仔饭的做法步骤

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