椒蒜酱肉炖豆腐

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【10-224】 这是一个前几天那锅不够香趁着没忘全方位改良的故事……这锅就很棒棒了 ----- 2026.02.01
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椒蒜酱肉炖豆腐的用料

肥瘦肉 任选 豆腐 老
蒜 好几瓣 干辣椒 好几个
洋葱 叶 生抽 适
黄豆酱 量 油 自选
蚝油 可 老抽 选

椒蒜酱肉炖豆腐的做法

椒蒜酱肉炖豆腐的做法图解1

步骤1

开火热热锅根据豆腐量和个人喜好往里加油切肉
椒蒜酱肉炖豆腐的做法图解2

步骤2

小火大概煸出油扔些蒜片干椒段进去丰富下味道
椒蒜酱肉炖豆腐的做法图解3

步骤3

扒拉扒拉选加生抽蚝油黄豆酱初步调色调调口
椒蒜酱肉炖豆腐的做法图解4

步骤4

炒香添碗水掰/切上堆老豆腐，随手推匀盖上盖中大火咕嘟十分钟左右
椒蒜酱肉炖豆腐的做法图解5

步骤5

大概就豆腐变胖起蜂窝汤汁不多挺浓郁这样子
椒蒜酱肉炖豆腐的做法图解6

步骤6

保险起见尝味补料小心烫，确认无甚大问题撒上把洋葱/小葱/青蒜叶
椒蒜酱肉炖豆腐的做法图解7

步骤7

关火挪出锅随意瞅两眼就可以回火边咕嘟边吃了
椒蒜酱肉炖豆腐的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

椒蒜酱肉炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-01 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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    / 9 椒蒜酱肉炖豆腐的做法步骤

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