韭菜鲜肉饼

独家
11.9万 浏览 3493 收藏
收藏
木瓜甜甜
木瓜甜甜
＋ 关注

简直太香了啊！软软的，满满的馅料，我大儿特别喜欢吃
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

韭菜鲜肉饼的用料

中筋面粉 350克 温水 230克
韭菜 1小把 花生油 50克
猪肉馅 250克 太太乐薄盐鸡精 1勺
蚝油 1勺 生抽 1勺
十三香 1小勺 小葱 1根
姜 3片

韭菜鲜肉饼的做法

#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解1

步骤1

温水和面，和成软面团 ，放碗中喷油醒面30分钟，我是早上吃，前一天晚上盖保鲜膜冰箱冷藏一晚上早上用
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解2

步骤2

韭菜洗净控干水份切碎备用
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解3

步骤3

锅中烧热油，放姜末、葱花爆香，关火放蚝油、生抽、鸡粉、十三香
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解4

步骤4

倒入猪肉馅中
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后放冰箱冷冻层凝固30分钟
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解6

步骤6

包的时候把韭菜和肉馅混合均匀即可
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解7

步骤7

醒好的面团取出分成均匀的剂子，表面喷油团成团
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解8

步骤8

用手按压成中间厚边缘薄的饼皮
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解9

步骤9

装上多多的馅料
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解10

步骤10

左手握右手向上慢慢收口直到全部封上为止
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解11

步骤11

像这样
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解12

步骤12

放面垫上轻轻按压成大饼
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解13

步骤13

平底锅喷油放做好的饼胚
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解14

步骤14

烙至两面金黄
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解15

步骤15

烙好了，不好意思我忍不住先来上一口了
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解16

步骤16

一个个烙好装盘
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解17

步骤17

皮薄馅大
#年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法图解18

步骤18

哇哦～真真太香啦

韭菜鲜肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-02 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

韭菜鲜肉饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 #年夜饭领“鲜”一步#韭菜鲜肉饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活