生辰喜面～阳春面

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月月的妈5
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生辰添喜，一碗阳春面藏尽温柔期许，今天不吃蛋糕，只嗦这碗“长寿阳春面”，这一碗朴素的热面，就藏着“岁岁平安、年年如意”的最好祝福。
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

阳春面的用料

面条 1把 猪油 一小勺
葱花 适量 鸡精 少许
生抽 2勺 耗油 1勺
香油 2滴 盐 1茶勺
青菜 1把 鸡蛋 1个
小西红柿 1个 胡萝卜 1根
松茸鲜 少许

阳春面的做法

#年夜饭领“鲜”一步# 生辰喜面～阳春面的做法图解1

步骤1

万能的网购啥都有，选一个大一点的胡萝卜切成厚一点的片，然后把不锈钢模具压上去。
#年夜饭领“鲜”一步# 生辰喜面～阳春面的做法图解2

步骤2

鸡蛋冷水下锅，水开后煮6-8分钟，捞出过凉水剥壳，对半切开备用，再搭配一点自己喜欢的蔬菜，
#年夜饭领“鲜”一步# 生辰喜面～阳春面的做法图解3

步骤3

碗汁：葱花、生抽、紫菜、虾皮、耗油、鸡精、松茸鲜和少许盐，舀一勺面汤，令汤汁鲜香的秘诀就是加入一匙猪油 没有的可以不放。
#年夜饭领“鲜”一步# 生辰喜面～阳春面的做法图解4

步骤4

直接煮的挂面，做阳春面做好选细一点的面条。
#年夜饭领“鲜”一步# 生辰喜面～阳春面的做法图解5

步骤5

煮好的面最好过一下水再捞出，这样的面不黏糊，卖相口感更好一些。
#年夜饭领“鲜”一步# 生辰喜面～阳春面的做法图解6

步骤6

放入鸡蛋和蔬菜点缀一下，倒入调好的料汁，
#年夜饭领“鲜”一步# 生辰喜面～阳春面的做法图解7

步骤7

再滴一点灵魂的香油，芝麻油或者花椒油都可以。
#年夜饭领“鲜”一步# 生辰喜面～阳春面的做法图解8

步骤8

今日生日仪式感加载完成✅！
#年夜饭领“鲜”一步# 生辰喜面～阳春面的做法图解9

步骤9

生日快乐，愿每一口烟火气里，都藏着稳稳的幸福。

阳春面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-02 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
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