奶香浓郁的淡奶油辫子面包

奶香浓郁的淡奶油辫子面包

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和面加了淡奶油和炼乳的面包，奶香味浓郁，口感也更松软，家人都爱吃。
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淡奶油辫子面包的用料

面包粉 270克 白糖 20g
鸡蛋 1个 酵母 3g
雀巢淡奶油 50克 炼乳 10g
水 60g 黄油 20g
盐 2克 南瓜仁 适量

淡奶油辫子面包的做法

#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解1

步骤1

准备好的原料。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解2

步骤2

鸡蛋打和面桶里，倒入雀巢淡奶油，炼乳，水等。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解3

步骤3

放入面包粉，酵母粉，启动面包机和面程序。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解4

步骤4

和成能拉出手套膜的光滑面团。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解5

步骤5

分剂揉光滑。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解6

步骤6

逐个搓成长条。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解7

步骤7

取三个面剂交叉摆放。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解8

步骤8

编成辫子。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解9

步骤9

放烤盘里，放温暖处密封发酵。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解10

步骤10

发酵1.5倍大，手指头轻按能迅速弹起，刷蛋液撒南瓜仁。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解11

步骤11

放入提前180度预热5分钟以上的烤箱中下层烤23分钟左右，看状态出炉。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解12

步骤12

蓬松喧软的辫子面包。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解13

步骤13

成品。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解14

步骤14

成品
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步骤15

成品
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解16

步骤16

组织细腻，拉丝效果好。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香浓郁的淡奶油辫子面包的做法图解17

步骤17

可以轻松撕着吃。

淡奶油辫子面包的烹饪技巧

液体量先预留点，看状态调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-04 · 河南省

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤
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