三分钟出锅的椒麻鸡胗

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岑
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爱吃鸡胗子，却担心内脏味去不干净，怎么办呢？别慌，豪吉川香汁拯救你的餐桌！
参与活动: #年夜饭用豪吉，美味快手菜，马上端上桌#

椒麻鸡胗的用料

鸡胗 500g 胡萝卜 半根
青椒 1根 葱姜蒜干辣椒 少许
豪吉椒麻川香汁 适量 醋 少许

椒麻鸡胗的做法

#用豪吉轻松搞定团年饭#三分钟出锅的椒麻鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗切片，花刀打不打都行，不会不入味
#用豪吉轻松搞定团年饭#三分钟出锅的椒麻鸡胗的做法图解2

步骤2

开水中略滴一点醋，鸡胗焯至半熟，捞出备用
#用豪吉轻松搞定团年饭#三分钟出锅的椒麻鸡胗的做法图解3

步骤3

其他食材该切片切片，该切丁切丁
#用豪吉轻松搞定团年饭#三分钟出锅的椒麻鸡胗的做法图解4

步骤4

葱姜蒜及干辣椒爆锅
#用豪吉轻松搞定团年饭#三分钟出锅的椒麻鸡胗的做法图解5

步骤5

加入适量豪吉椒辣川香汁，炒香
#用豪吉轻松搞定团年饭#三分钟出锅的椒麻鸡胗的做法图解6

步骤6

倒入鸡胗，炒匀，成熟后装盘即可
#用豪吉轻松搞定团年饭#三分钟出锅的椒麻鸡胗的做法图解7

步骤7

美味的椒麻鸡胗出锅啦，赶紧趁热扒饭吧！

椒麻鸡胗的烹饪技巧

一般来说，使用豪吉川香汁就不需要再加其他调料了，酱油、盐、味精等都可以省掉，川香汁本身味道就很足了。放辣椒是想要干香的气息，只靠川香汁辣度完全没有问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-06 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 岑 编写，未经授权不得转载
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