橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)

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清爽橙香与蛋糕融合在一起，绵密柔软的口感，一口惊艳！无论是用空气炸锅还是烤箱烘烤，都是橙味十足！

橙香蛋糕6寸的用料

香橙 1个 鸡蛋 3个
玉米油 25克 低筋面粉 35克
细砂糖 35克 白醋 3克
坚果碎(可不加) 1把

橙香蛋糕6寸的做法

橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法图解1

步骤1

空气炸锅版：橙子皮洗净
橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法图解2

步骤2

擦成屑，再把果肉挤出橙汁，取35克备用
橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法图解3

步骤3

将鸡蛋蛋清蛋黄分离
橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法图解4

步骤4

蛋黄中加入食用油、橙汁、低筋面粉和玉米淀粉
橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法图解5

步骤5

用手动打蛋器搅拌均匀，放一旁备用
橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法图解6

步骤6

蛋白中加入白糖、醋
橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法图解7

步骤7

用电动打蛋器打发
橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法图解8

步骤8

蛋白打好后，把蛋黄全部倒入蛋白中
橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法图解9

步骤9

再把橙子皮加进去搅拌均匀
橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法图解10

步骤10

加入喜欢的坚果碎，不喜欢就不加
橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法图解11

步骤11

把蛋糕糊倒入6寸模具中，轻震几下，空气炸锅140度烤一小时，表面盖锡纸，烤到50分钟时把锡纸取出再烤5分钟！
橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法图解12

步骤12

出炉！
橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法图解13

步骤13

满屋的橙子香味！
橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法图解14

步骤14

烤箱版：烤箱180度预热，烘烤40分钟，出炉震几下，倒扣放凉脱模即可！
橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法图解15

步骤15

脱模，好香！

橙香蛋糕6寸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前 · 广东省

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