手撕包菜

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心净自无尘
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手撕包菜的用料

包菜 500克 干辣椒 少许
五花肉 少许 火腿 少许
大蒜 2g

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗干净以后，不要用刀切，用手撕成小块。
手撕包菜的做法图解2

步骤2

五花肉切末，
手撕包菜的做法图解3

步骤3

蒜切片，
手撕包菜的做法图解4

步骤4

火腿切片，
手撕包菜的做法图解5

步骤5

食材准备如图所示。
手撕包菜的做法图解6

步骤6

炙锅以后，起锅烧油，火要小一点， 加入火腿和蒜瓣，撒入一把干辣椒，
手撕包菜的做法图解7

步骤7

把辣椒炒香，
手撕包菜的做法图解8

步骤8

五花肉煸香以后，放入包菜，用小火慢慢炒匀，
手撕包菜的做法图解9

步骤9

撒一点盐，炒到半熟再调味，
手撕包菜的做法图解10

步骤10

调味： 不加盐，味精，鸡精，一点生抽，一点蚝油， 生抽和蚝油都少一点，
手撕包菜的做法图解11

步骤11

淋入一点水，包菜炒至半熟即可，
手撕包菜的做法图解12

步骤12

起锅前，淋入一点油，淋入一点锅边醋，起锅装盘

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-10 · 云南省

©本菜谱的做法由 心净自无尘 编写，未经授权不得转载
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