蜜豆吐司

精品
15.4万 浏览 6697 收藏
收藏
Sun_麦麦醬
Sun_麦麦醬 Sun_麦麦醬
＋ 关注


参与活动: #爱在家宴食刻心动—情人节自制美食分享季#

蜜豆吐司的用料

牛奶 155g 全蛋液 30g
白糖 30g 高粉 250g
奶粉 10g 酵母 3g
黄油 20g 盐 2g
蜜红豆 150g

蜜豆吐司的做法

蜜豆吐司#情人节心动料理#的做法图解1

步骤1

除黄油、盐和蜜红豆外所有原料倒入面包桶内，面包机和面15分钟
蜜豆吐司#情人节心动料理#的做法图解2

步骤2

加入20g室温软化的黄油+2g盐继续和面30分钟
蜜豆吐司#情人节心动料理#的做法图解3

步骤3

面团仍然放入面包桶内，面包机发酵一个程序（50分钟）
蜜豆吐司#情人节心动料理#的做法图解4

步骤4

取出排气后分成3分揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
蜜豆吐司#情人节心动料理#的做法图解5

步骤5

取一面团擀成长方形面片
蜜豆吐司#情人节心动料理#的做法图解6

步骤6

每个面片上撒50g蜜红豆
蜜豆吐司#情人节心动料理#的做法图解7

步骤7

从上往下卷起来，收口捏紧，再松弛15分钟
蜜豆吐司#情人节心动料理#的做法图解8

步骤8

松弛好后稍稍压扁，除顶部外切断开
蜜豆吐司#情人节心动料理#的做法图解9

步骤9

断口朝上，左右交叉拧成麻花
蜜豆吐司#情人节心动料理#的做法图解10

步骤10

将麻花团翻个面，在左右向中心对折
蜜豆吐司#情人节心动料理#的做法图解11

步骤11

放入450g吐司模具中，烤箱发酵至8分满（烤箱不插电，放碗开水）
蜜豆吐司#情人节心动料理#的做法图解12

步骤12

烤箱上下火，最下层，170°，35分钟，烤制10分钟时加盖锡纸
蜜豆吐司#情人节心动料理#的做法图解13

步骤13

蜜豆吐司

蜜豆吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 早餐 加餐 烤 卡士
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 蜜豆吐司#情人节心动料理#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 蜜豆吐司#情人节心动料理#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活