玫瑰吐司

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一个吐司的量

玫瑰吐司的用料

高筋面粉 175克 波兰种 175克
奶粉 20克 玫瑰酱 20克
糖 30克 盐 3克
干酵母 2克 仙果粉（可不加） 0.5克
玫瑰花瓣 2克 牛奶 100克
黄油 20克 牛奶液（刷面） 适量

玫瑰吐司的做法

玫瑰吐司的做法图解1

步骤1

除黄油和花瓣外，其他材料混合搅拌至厚膜，加入黄油，打至手套膜后加入花瓣。
玫瑰吐司的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大
玫瑰吐司的做法图解3

步骤3

平均分3份，擀卷。
玫瑰吐司的做法图解4

步骤4

放入吐司盒，发酵至九分满（因为没有加蛋液，所以发酵高度要高一些。）
玫瑰吐司的做法图解5

步骤5

表面刷牛奶
玫瑰吐司的做法图解6

步骤6

艾烤箱上170下190烤30分钟，10分钟时盖锡纸。
玫瑰吐司的做法图解7

步骤7

出炉啦
玫瑰吐司的做法图解8

步骤8

晾凉后切片
玫瑰吐司的做法图解9

步骤9

玫瑰味很浓郁
玫瑰吐司的做法图解10

步骤10

成品

玫瑰吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-21 · 北京

©本菜谱的做法由 逗娘的烘焙厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 拌 烤 香
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