水煮鱼

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木千羽
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水煮鱼的用料

黑鱼 一条 黄豆芽 300g
蒜末 适量 蒜片 5片
生姜 5片 好人家水煮鱼调料 1包

水煮鱼的做法

水煮鱼的做法图解1

步骤1

从上鱼鳍下刀片鱼
水煮鱼的做法图解2

步骤2

片出鱼肉
水煮鱼的做法图解3

步骤3

鱼肚上方下刀把鱼骨剔出
水煮鱼的做法图解4

步骤4

鱼肉倾斜下刀片成鱼片
水煮鱼的做法图解5

步骤5

鱼骨剁成块鱼头也可分两半
水煮鱼的做法图解6

步骤6

成品鱼肉片
水煮鱼的做法图解7

步骤7

鱼骨和鱼片分开装
水煮鱼的做法图解8

步骤8

打开调料有粉面包腌制鱼肉和鱼骨
水煮鱼的做法图解9

步骤9

腌好的鱼骨
水煮鱼的做法图解10

步骤10

腌好的鱼肉
水煮鱼的做法图解11

步骤11

豆芽用热油炒熟
水煮鱼的做法图解12

步骤12

盛出备用
水煮鱼的做法图解13

步骤13

少量油加热后炒葱姜蒜，之后放水加入调料包 水开后加入鱼骨煮10-12分钟
水煮鱼的做法图解14

步骤14

之后放入鱼片水开煮两分钟倒在豆芽上
水煮鱼的做法图解15

步骤15

上方撒辣椒包浇热油
水煮鱼的做法图解16

步骤16

成品

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-14 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 木千羽 编写，未经授权不得转载
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