小熊蛋糕松饼

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月月的妈5
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谁能拒绝这只可爱的小熊松饼呀！软fufu的质感，金黄的色泽裹着淡淡的奶香，一口下去，是蓬松又治愈的甜。
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小熊蛋糕松饼的用料

低筋面粉 50g 玉米油 30克
白砂糖 20克 鸡蛋 3个
牛奶 50克 白醋或柠檬汁 2滴

小熊蛋糕松饼的做法

#情人节心动料理#小熊蛋糕松饼的做法图解1

步骤1

准备以上食材，白醋或者柠檬汁都可以。
#情人节心动料理#小熊蛋糕松饼的做法图解2

步骤2

3个鸡蛋是蛋白和蛋黄分开使用，蛋清加糖打发，加一点白醋去腥，一定要注意，必须打成这种冒尖形状。
#情人节心动料理#小熊蛋糕松饼的做法图解3

步骤3

蛋黄里按比例加入牛奶、玉米油、低筋粉。
#情人节心动料理#小熊蛋糕松饼的做法图解4

步骤4

分次加入低筋粉，这样不容易出现疙瘩，每次需确保完全融合后再加入下一次。
#情人节心动料理#小熊蛋糕松饼的做法图解5

步骤5

打发的蛋白，分次加入蛋黄糊中，搅拌至无颗粒状态备用。
#情人节心动料理#小熊蛋糕松饼的做法图解6

步骤6

锅底不用刷油，一小勺刚好做一个。
#情人节心动料理#小熊蛋糕松饼的做法图解7

步骤7

表面冒细密小泡、边缘凝固时，轻翻面；再煎1.5-2分钟至熟透；每煎完一个，用湿布擦锅降温防焦。
#情人节心动料理#小熊蛋糕松饼的做法图解8

步骤8

小熊烙印是这种火烤的，大概烤了3分钟左右。
#情人节心动料理#小熊蛋糕松饼的做法图解9

步骤9

出出锅的松饼放在晾晒网上，然后印上小熊烙印。
#情人节心动料理#小熊蛋糕松饼的做法图解10

步骤10

软乎乎的南瓜色小熊松饼叠成小塔，印着憨态可掬的小熊烙印，像把春日的暖阳都揉进了蓬松的肌理里。
#情人节心动料理#小熊蛋糕松饼的做法图解11

步骤11

金黄的色泽裹着淡淡的奶香，印在上面的小熊脸憨态可掬。
#情人节心动料理#小熊蛋糕松饼的做法图解12

步骤12

一口下去，是蓬松又治愈的甜。

小熊蛋糕松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-19 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
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