红烧鱼籽

红烧鱼籽

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心清似水淡若云
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红烧鱼籽的用料

鲈鱼籽 500克 盐 适量
葱 1段 泡椒 适量
泡姜 1头 胡椒粉 1/4勺
蚝油 1小勺 白糖 1/4勺
料酒 1勺 自制豆瓣酱 1勺
花椒粒 适量 自制植物调料粉

红烧鱼籽的做法

红烧鱼籽的做法图解1

步骤1

鲈鱼鱼籽汆水
红烧鱼籽的做法图解2

步骤2

热锅冷油，一勺自制豆瓣酱 泡椒 跑江湖 花椒粒炒香
红烧鱼籽的做法图解3

步骤3

倒入鱼籽
红烧鱼籽的做法图解4

步骤4

调入 蚝油 白糖人自制植物调料粉 ，胡椒粉，料酒
红烧鱼籽的做法图解5

步骤5

加水炖30分钟
红烧鱼籽的做法图解6

步骤6

大葱切末
红烧鱼籽的做法图解7

步骤7

最后撒上葱末 花椒粉 点你出锅
红烧鱼籽的做法图解8

步骤8

喜欢吃鱼籽的可以试试这个做法，不会腥
红烧鱼籽的做法图解9

步骤9

鱼籽在嘴里爆开的颗粒感，吸满汤汁的Q弹
红烧鱼籽的做法图解10

步骤10

配上裹满酱汁的米饭...真的太香了

红烧鱼籽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-23 · 重庆

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
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