羊肉丸子汤，鲜香浓郁！

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齐刘海超会吃
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这口汤也太鲜了吧！秋冬多喝羊肉汤，保暖又养身！
参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

羊肉丸子汤的用料

羊肉 200克 白萝卜 1/2根
姜 适量 葱 1/3根

羊肉丸子汤的做法

#年夜饭就选外婆乡# 羊肉丸子汤，鲜香浓郁！的做法图解1

步骤1

❗️【所需食材】 羊肉、白萝卜、丝瓜、香菜、葱姜、裙带菜
#年夜饭就选外婆乡# 羊肉丸子汤，鲜香浓郁！的做法图解2

步骤2

‼️【烹饪步骤】 1⃣️羊肉剁馅，白萝卜切丝后焯水挤干，葱姜切末，香菜切小段。以上食材放盆中再调味：1勺蚝油+1勺盐+1勺鸡精+1勺胡椒粉，搅拌均匀备用。 2️⃣锅中放水，水开放入丝瓜片，再用手挤出羊肉丸子下入沸水中，撇去浮沫，丸子汤煮5分钟。
#年夜饭就选外婆乡# 羊肉丸子汤，鲜香浓郁！的做法图解3

步骤3

2⃣️汤调味：1小勺盐，调碗汁：适量葱花+1勺鸡精+1勺醋+1勺生抽+1勺香油。 3⃣️放裙带菜煮2分钟，临出锅放入碗汁和香菜即可
#年夜饭就选外婆乡# 羊肉丸子汤，鲜香浓郁！的做法图解4

步骤4

开吃！

羊肉丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-23 · 北京

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
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