五花肉墨鱼炖豆腐

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外婆乡小榨菜籽油五花肉墨鱼炖豆腐，年味至鲜。 金黄的菜籽油热起，五花肉煸炒出岁月的浓香，墨鱼的加入让海味与年味在此刻相逢。老豆腐慢炖，吸饱了肉的醇厚与海的鲜美，咕嘟作响间，汤汁渐成奶白。 这一锅端上来，热气腾腾，是归家的信号，也是团圆的味道。最朴素的食材，用最地道的油香串联，便成了新年里最暖人心的至味。
参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

五花肉墨鱼炖豆腐的用料

五花肉 150g 豆腐 500g
外婆乡小榨菜籽油 20g 墨鱼 2个
葱花 20g 香菜 1根

五花肉墨鱼炖豆腐的做法

#年夜饭就选外婆乡#五花肉墨鱼炖豆腐的做法图解1

步骤1

炒锅入油
#年夜饭就选外婆乡#五花肉墨鱼炖豆腐的做法图解2

步骤2

放入五花肉炒至金黄，加入葱花，生抽，料酒炒香
#年夜饭就选外婆乡#五花肉墨鱼炖豆腐的做法图解3

步骤3

加入豆腐稍微煎一下
#年夜饭就选外婆乡#五花肉墨鱼炖豆腐的做法图解4

步骤4

加入水没过豆腐炖10分钟，放入墨鱼
#年夜饭就选外婆乡#五花肉墨鱼炖豆腐的做法图解5

步骤5

加入盐，香菜炒匀
#年夜饭就选外婆乡#五花肉墨鱼炖豆腐的做法图解6

步骤6

出锅，鲜美可口

五花肉墨鱼炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-23 · 山东省

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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