糖醋豆腐

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外婆乡小榨菜籽油采用传统慢火炒香、物理压榨工艺，保留地道浓香。其口感醇厚，色泽油亮，能激发食材本味，尤其适合烹饪重油菜肴，是很多人记忆中的家乡味道。 豆腐切块，在热油里煎得两面金黄，像一块块小元宝。另起锅熬糖醋汁，咕嘟咕嘟冒着甜香的泡。豆腐下锅快速翻匀，每一块都裹上红亮的酱汁。外酥里嫩，酸甜开胃，比肉还香。盼的是来年日子这般，富足圆满，甜甜蜜蜜。
参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

糖醋豆腐的用料

豆腐 400g 葱白 15g
番茄酱 50g 白醋 40g
白糖 30g 水 20g
外婆乡小榨菜籽油 20g

糖醋豆腐的做法

#年夜饭就选外婆乡#糖醋豆腐的做法图解1

步骤1

锅内入油
#年夜饭就选外婆乡#糖醋豆腐的做法图解2

步骤2

放入葱花炒香
#年夜饭就选外婆乡#糖醋豆腐的做法图解3

步骤3

加入调好的糖醋汁
#年夜饭就选外婆乡#糖醋豆腐的做法图解4

步骤4

放入煎好的豆腐，加入盐，炒匀后出锅
#年夜饭就选外婆乡#糖醋豆腐的做法图解5

步骤5

外酥里嫩，酸甜开胃，比肉还香

糖醋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-25 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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