富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆

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不负筱食光
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牡丹花色纯粹，也被视为纯洁爱情的信物。在《牡丹亭》等文学作品中，它是美好爱情的见证。不同颜色的牡丹也有特定花语，如粉牡丹象征热烈持久的爱情，紫牡丹寓意婚姻美满。今天分享一道富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆开胃‼️送给大家，寓意着家庭美满，富贵花开，和和睦睦，顺顺心心! 唯有牡丹真国色，花开时节动京城; 家庭和睦万事兴，国家昌盛享荣华！
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鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的用料

鸡胸肉 2块 番茄沙司 5勺
白醋 4勺 白砂糖 3勺
清水 2勺 土豆 1个
淀粉 适量 生抽 1勺
黑胡椒粉 少许 胡萝卜 装饰用

鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法

富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法图解1

步骤1

准备好食材。
富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切薄片。
富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法图解3

步骤3

加入生抽、胡椒粉腌制10分钟左右～
富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法图解4

步骤4

把鸡胸肉裹上淀粉，放在案板上，用擀面杖敲薄片，剪刀修剪出花瓣的形状。
富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法图解5

步骤5

油温6成热，放入鸡胸肉片炸至定型。
富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法图解6

步骤6

土豆削皮切块上锅蒸熟。
富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法图解7

步骤7

蒸熟的土豆放入黑胡椒粉压成土豆泥。
富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法图解8

步骤8

把土豆泥团成土豆泥球放入盘中。
富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法图解9

步骤9

炸好的鸡胸肉片插在土豆泥里，摆出一个牡丹花形状。
富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法图解10

步骤10

胡萝卜用削皮刀刮一片胡萝卜片，用刀切出梳子形状，然后卷成花蕊。
富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法图解11

步骤11

把胡萝卜花蕊放在顶端。
富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法图解12

步骤12

调制54321万能糖醋汁：5勺番茄沙司 ，4勺白醋，3勺糖，2勺清水，1碗汁，一款万能糖醋汁就好了~~·
富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法图解13

步骤13

将糖醋汁倒入锅中，咕嘟咕嘟煮至粘稠。
富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法图解14

步骤14

然后将糖醋汁淋在鸡胸肉片上，用绿叶再装饰一下。
富贵牡丹 | 鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的做法图解15

步骤15

酸甜开胃的糖醋牡丹鸡胸肉就做好了~好看好寓意，愿大家新的一年红红火火，幸福美满~

鸡胸肉做成牡丹花酸甜酥脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前 · 新疆

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载

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