墨西哥风味烤玉米

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墨西哥风味烤玉米的用料

整根带皮玉米 1根 橄榄油 10g
巴马臣芝士 5g 红辣椒 5g
启播特雷辣椒酱 10g 蒜味蛋黄酱 25g
香菜 5g 青柠檬角 1个

墨西哥风味烤玉米的做法

墨西哥风味烤玉米的做法图解1

步骤1

1.准备好所有原料，清洗处理。红辣椒去籽切圈，香菜切碎。
墨西哥风味烤玉米的做法图解2

步骤2

2. 将启播特雷辣椒酱和蒜味蛋黄酱混合均匀备用。
墨西哥风味烤玉米的做法图解3

步骤3

3.玉米剥去最外层表皮，保留一部分皮，翻开。去除玉米须，玉米粒表面均匀刷上橄榄油。
墨西哥风味烤玉米的做法图解4

步骤4

4.将刷过油的玉米放在烧烤炉或者火山石炉上烧烤，期间不停翻面，大约需要烤10分钟。
墨西哥风味烤玉米的做法图解5

步骤5

5.烧烤后的玉米放入盘中，趁热在表面均匀撒上芝士（撒芝士时玉米需要翻面，尽量整根玉米都均匀撒上），放上香菜碎，红椒圈。
墨西哥风味烤玉米的做法图解6

步骤6

6.最后，挤上步骤2的酱汁，并在旁边配上柠檬角。

墨西哥风味烤玉米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-26 · 上海市

©本菜谱的做法由 金龙鱼烘焙 编写，未经授权不得转载
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