豆面汤圆

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机缘巧合之下，我看到了一种叫做豆面汤圆的东西，据说豆面汤圆是云南人喜爱的小吃，有的包馅，有的不包馅，但外面都要滚粘上一层熟黄豆面是其特点。凑巧手边就有黄豆粉，正好可以把家里的汤圆换个方式解决一些，开心~~~
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豆面汤圆的用料

汤圆6个（馅料随意）	红糖2大勺
熟黄豆粉3大勺

豆面汤圆的做法

步骤1

红糖用少量热水融化成红糖浆

步骤2

取一小锅水煮沸，放入汤圆煮至浮起。继续再煮一分钟，让汤圆熟透

步骤3

捞出来，趁热裹上一层熟的黄豆粉

步骤4

装入碗中，淋上红糖浆即可

豆面汤圆的烹饪技巧

成品软糯香甜，裹挟着黄豆粉特有的香味，一口一个糯唧唧，真的超好吃~ 这里用的黄豆粉一定要是熟的才行，如果你手边是生的黄豆粉记得在锅里先给炒熟了再用。汤圆你可以自己包制，要是嫌麻烦就像我这样买现成的来用就行，省事还好吃，嘿嘿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-28 · 辽宁省

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