剁椒双色鱼头

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薯条沾腐乳
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一屋两人，三餐四季，以爱为名，比翼双飞。愿往后岁岁年年，朝暮相伴，风雨同行，心有灵犀，爱意绵长，执手共赴岁岁年年的温柔与浪漫。
参与活动: #爱在家宴食刻心动—情人节自制美食分享季#

剁椒双色鱼头的用料

胖头鱼鱼头 一个约600~700g 红色剁椒 100克
绿色剁椒 100克 料酒（或高度白酒） 20毫升
玉米油 30克 蒸鱼豉油 30毫升
小葱花 少许

剁椒双色鱼头的做法

#情人节心动料理#剁椒双色鱼头的做法图解1

步骤1

一红一辣，一鲜一香， 双色剁椒鱼头，撞出双倍热烈。 就像我们，不同却相融， 爱与美味，双双入席，比翼更添香。
#情人节心动料理#剁椒双色鱼头的做法图解2

步骤2

鱼头对半切开，不切断，抹上料酒，放入盘中，一半放上绿色剁椒
#情人节心动料理#剁椒双色鱼头的做法图解3

步骤3

一半放上红色剁椒
#情人节心动料理#剁椒双色鱼头的做法图解4

步骤4

放入烧开水的蒸锅中
#情人节心动料理#剁椒双色鱼头的做法图解5

步骤5

淋上蒸鱼豉油
#情人节心动料理#剁椒双色鱼头的做法图解6

步骤6

倒上玉米油，大火蒸12-15分钟（看鱼头大小调整时间，蒸熟即可）
#情人节心动料理#剁椒双色鱼头的做法图解7

步骤7

撒上葱花装饰一下
#情人节心动料理#剁椒双色鱼头的做法图解8

步骤8

红韵成双，鲜辣倾心。 双色剁椒鱼头，盛满心尖浪漫。 三餐与四季，皆有你相伴， 一口鲜浓，一生情深。

剁椒双色鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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