泰式猪肉冬阴功

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泰式猪肉冬阴功的味道，是一种辣咸椰鲜的基底，加上香茅、南姜、柠檬叶等香料的复合香气，今天用刀唛浓香低芥酸菜籽油来烹饪，融入猪肉特有的肉香和油脂甘甜后形成的独特风味。
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

泰式猪肉冬阴功的用料

梅花肉 300克 西葫芦 1个
菜苔 200克 蒜瓣 3瓣
泰椒 2个 红葱头 2个
刀唛浓香低芥酸菜籽油 适量 椰浆 300毫升
鱼露 10克

泰式猪肉冬阴功的做法

泰式猪肉冬阴功#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解1

步骤1

准备好刀唛浓香低芥酸菜籽油、梅花肉、菜苔、西葫芦等。
泰式猪肉冬阴功#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解2

步骤2

梅花肉切薄片，西葫芦滚刀切，红葱头、蒜、泰椒切好，菜苔洗净，香菜根、香茅、柠檬叶（可以不放）。
泰式猪肉冬阴功#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解3

步骤3

锅中倒入刀唛浓香低芥酸菜籽油。
泰式猪肉冬阴功#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解4

步骤4

放入红葱头、泰椒、蒜炒香。
泰式猪肉冬阴功#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解5

步骤5

加入2勺泰式红咖喱炒香。
泰式猪肉冬阴功#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解6

步骤6

放入梅花肉。
泰式猪肉冬阴功#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解7

步骤7

翻炒至7成熟。
泰式猪肉冬阴功#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解8

步骤8

倒入椰浆，加入香菜根和香茅，煮开。
泰式猪肉冬阴功#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解9

步骤9

加入西葫芦和柠檬叶。
泰式猪肉冬阴功#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解10

步骤10

放入鱼露调味，煮开。
泰式猪肉冬阴功#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解11

步骤11

锅中加入菜苔。
泰式猪肉冬阴功#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解12

步骤12

煮开即可出锅。
泰式猪肉冬阴功#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解13

步骤13

蔬菜、椰浆和猪肉特有的肉香和油脂甘甜后形成的独特风味。

泰式猪肉冬阴功的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-06 · 浙江省

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 香 蒜香味 葱香味
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