家庭简易版麻辣火锅鱼

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水尝无华
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我家吃的刀唛香浓低芥酸菜籽油，精选非转基因原料，芥酸含量＜1%，含亚油酸、维生素E。油烟少，用途广泛，蒸炒拌炸等皆可。今天用它做的麻辣火锅鱼，麻辣鲜香味道好，好吃又下饭！
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

麻辣火锅鱼的用料

黑鱼 1条 刀唛浓香低芥酸菜籽油 适量
葱姜蒜 适量 水 适量
麻辣火锅鱼调料 一包

麻辣火锅鱼的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#家庭简易版麻辣火锅鱼的做法图解1

步骤1

在超市买的黑鱼，让师傅帮忙宰洗干净，切片剁块，淘洗干净。
#刀唛冠军油，香伴健康年#家庭简易版麻辣火锅鱼的做法图解2

步骤2

鱼片洗净放盆里，放入腌鱼料。
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步骤3

拌匀腌制5分钟以上。
#刀唛冠军油，香伴健康年#家庭简易版麻辣火锅鱼的做法图解4

步骤4

炒锅烧热，倒入刀唛浓香低芥酸菜籽油。
#刀唛冠军油，香伴健康年#家庭简易版麻辣火锅鱼的做法图解5

步骤5

放入葱姜蒜爆香。
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步骤6

放入调料包。
#刀唛冠军油，香伴健康年#家庭简易版麻辣火锅鱼的做法图解7

步骤7

翻炒出味。
#刀唛冠军油，香伴健康年#家庭简易版麻辣火锅鱼的做法图解8

步骤8

添水烧开。
#刀唛冠军油，香伴健康年#家庭简易版麻辣火锅鱼的做法图解9

步骤9

把鱼头和带骨鱼块放锅里煮3分钟。
#刀唛冠军油，香伴健康年#家庭简易版麻辣火锅鱼的做法图解10

步骤10

放入鱼片。
#刀唛冠军油，香伴健康年#家庭简易版麻辣火锅鱼的做法图解11

步骤11

抄散煮熟。
#刀唛冠军油，香伴健康年#家庭简易版麻辣火锅鱼的做法图解12

步骤12

盛盆里。
#刀唛冠军油，香伴健康年#家庭简易版麻辣火锅鱼的做法图解13

步骤13

取出干料包撒鱼上。
#刀唛冠军油，香伴健康年#家庭简易版麻辣火锅鱼的做法图解14

步骤14

淋上热油。
#刀唛冠军油，香伴健康年#家庭简易版麻辣火锅鱼的做法图解15

步骤15

放入调味油包拌匀，撒葱花即可享用！
#刀唛冠军油，香伴健康年#家庭简易版麻辣火锅鱼的做法图解16

步骤16

麻辣鲜香味道好，好吃又下饭！
#刀唛冠军油，香伴健康年#家庭简易版麻辣火锅鱼的做法图解17

步骤17

成品

麻辣火锅鱼的烹饪技巧

没有调料包的，可以根据家里的调料及自己的口感自行调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-07 · 河南省

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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