芹菜肉包

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蒸出来的包子暄软蓬松，咬下去面皮松软又带点韧劲，比外面卖的还好吃 介个刀唛浓香低芥酸菜籽油油烟而且油质清透，炒菜清香不油腻，适合注重健康饮食的家庭日常烹饪
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

芹菜肉包的用料

面粉 500克 酵母 3克
肉馅 300克 芹菜 适量
盐 适量 黑胡椒粉 适量
生抽 两勺 料酒 1勺
刀唛浓香低芥酸菜籽油 适量 葱 半根
姜 3片

芹菜肉包的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#芹菜肉包的做法图解1

步骤1

面粉加酵母搅匀
#刀唛冠军油，香伴健康年#芹菜肉包的做法图解2

步骤2

慢慢加水搅成絮状
#刀唛冠军油，香伴健康年#芹菜肉包的做法图解3

步骤3

揉成面团，温暖处发酵
#刀唛冠军油，香伴健康年#芹菜肉包的做法图解4

步骤4

芹菜清洗干净，加适量清水，开锅下入芹菜，开始焯水。开锅几分钟焯好捞出过凉水，切碎挤干水份
#刀唛冠军油，香伴健康年#芹菜肉包的做法图解5

步骤5

把肉馅放入大碗中
#刀唛冠军油，香伴健康年#芹菜肉包的做法图解6

步骤6

加入各种调料顺着一个方向搅打上劲
#刀唛冠军油，香伴健康年#芹菜肉包的做法图解7

步骤7

再把切碎的姜放入搅拌均匀
#刀唛冠军油，香伴健康年#芹菜肉包的做法图解8

步骤8

切好的芹菜放肉馅盆搅拌均匀
#刀唛冠军油，香伴健康年#芹菜肉包的做法图解9

步骤9

再放入葱花搅拌均匀
#刀唛冠军油，香伴健康年#芹菜肉包的做法图解10

步骤10

发好的面团充分排气，揉匀揪成小剂子
#刀唛冠军油，香伴健康年#芹菜肉包的做法图解11

步骤11

擀成中间厚四周薄的圆饼
#刀唛冠军油，香伴健康年#芹菜肉包的做法图解12

步骤12

放上适量的馅料，按自己的手法包成包子 包好的包子二次醒发，水开上汽蒸15分钟，焖3分钟再开盖，避免回缩
#刀唛冠军油，香伴健康年#芹菜肉包的做法图解13

步骤13

取出来
#刀唛冠军油，香伴健康年#芹菜肉包的做法图解14

步骤14

开吃了

芹菜肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 焯 辣 黑胡椒味
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