葱香煎猪扒

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葱香煎猪扒的用料

猪梅肉 适量 盐 1茶匙
糖 1茶匙 酱油 1勺
蚝油 1勺 菘鲜鲜 适量
玉米淀粉 5茶匙 油 适量
胡椒粉 一点 姜片 3-4片
葱 适量

葱香煎猪扒的做法

葱香煎猪扒的做法图解1

步骤1

猪梅肉稍微水洗用厨房纸擦干 猪扒约切分一下厚度1.5厘米厚 用刀背把猪排敲软敲大。断经
葱香煎猪扒的做法图解2

步骤2

用保鲜袋腌一下猪排，方便保存连碗都不用洗。 腌制：1茶匙糖，1茶匙盐，1勺酱油，1勺蚝油，姜片4片，胡椒粉少许，菘鲜鲜少许，5茶匙玉米淀粉，3勺油
葱香煎猪扒的做法图解3

步骤3

抓均匀腌制20分钟以上
葱香煎猪扒的做法图解4

步骤4

先用油把葱煎一下，做出葱油。 做好葱油把葱捞起来 下猪扒，最小火难煎，大约6分钟。两面煎金黄就可以了。
葱香煎猪扒的做法图解5

步骤5

完美出锅

葱香煎猪扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-13 · 广东省

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