超软拉丝牛马面包｜夹馅奶酪巨好吃！

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蝶舞九天
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谁做谁成功！牛马面包软到会拉丝 谁能拒绝软乎乎的牛马面包啊！ 面包体松软拉丝，奶酪馅绵密不腻，做法超简单，新手也能一次成功～

超软拉丝牛马面包的用料

面包体 高粉 250克
酵母 3g 白糖 30g
牛奶 130毫升 鸡蛋 一个
盐 2g 黄油 20克
馅料 奶油奶酪 200克
糖粉 25克 淡奶油 150克

超软拉丝牛马面包的做法

超软拉丝牛马面包｜夹馅奶酪巨好吃！的做法图解1

步骤1

材料集合。
超软拉丝牛马面包｜夹馅奶酪巨好吃！的做法图解2

步骤2

除黄油外所有材料揉成团，加黄油揉至扩展阶段，能拉出薄而有韧性的膜
超软拉丝牛马面包｜夹馅奶酪巨好吃！的做法图解3

步骤3

温暖湿润的地方进行发酵。
超软拉丝牛马面包｜夹馅奶酪巨好吃！的做法图解4

步骤4

面团发酵至2倍大。
超软拉丝牛马面包｜夹馅奶酪巨好吃！的做法图解5

步骤5

分割成六个分别滚圆放入模具。
超软拉丝牛马面包｜夹馅奶酪巨好吃！的做法图解6

步骤6

发酵到9分满模。表面刷全蛋液。
超软拉丝牛马面包｜夹馅奶酪巨好吃！的做法图解7

步骤7

170度烘烤20分钟。
超软拉丝牛马面包｜夹馅奶酪巨好吃！的做法图解8

步骤8

奶酪馅材料。
超软拉丝牛马面包｜夹馅奶酪巨好吃！的做法图解9

步骤9

打均匀就可以用了。
超软拉丝牛马面包｜夹馅奶酪巨好吃！的做法图解10

步骤10

面包竖向切开，挤入奶酪馅抹平，两个杏仁做耳朵，上面撒一点肉松，贴上眼睛和鼻孔，简单装饰即可。

超软拉丝牛马面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-14 · 河南省

©本菜谱的做法由 蝶舞九天 编写，未经授权不得转载
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