美味蒜蓉酱

精品
4.8万 浏览 1972 收藏
收藏
天使之翼esho
天使之翼esho 天使之翼esho
＋ 关注


蒜蓉酱比新鲜大蒜更香，味道更足。 不论日常炒菜，凉拌菜，还是烧烤，蒸扇贝、鱼、虹，烤生蚝都必不可缺。 哎呀，口水都要流出来了。
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

美味蒜蓉酱的用料

大蒜瓣 450克 生抽 一勺
盐 适量 糖 适量
食用油 450克 大葱 适量
洋葱 1个 八角 3个
桂皮 一块 香叶 4片

美味蒜蓉酱的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#美味蒜蓉酱的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
#刀唛冠军油，香伴健康年#美味蒜蓉酱的做法图解2

步骤2

大蒜去皮清洗干净后晾干水分。
#刀唛冠军油，香伴健康年#美味蒜蓉酱的做法图解3

步骤3

大蒜切碎
#刀唛冠军油，香伴健康年#美味蒜蓉酱的做法图解4

步骤4

洋葱、大葱切丝备用。八角，桂皮，香叶准备好
#刀唛冠军油，香伴健康年#美味蒜蓉酱的做法图解5

步骤5

锅中倒入刀唛芥酸菜籽油
#刀唛冠军油，香伴健康年#美味蒜蓉酱的做法图解6

步骤6

油热后除蒜末，盐，糖以外的调味料加入锅中炸香
#刀唛冠军油，香伴健康年#美味蒜蓉酱的做法图解7

步骤7

炸至葱和洋葱略微有点变黄时将八角，桂皮和香叶捞出来
#刀唛冠军油，香伴健康年#美味蒜蓉酱的做法图解8

步骤8

大葱和洋葱继续炸干后捞出来
#刀唛冠军油，香伴健康年#美味蒜蓉酱的做法图解9

步骤9

关火，待油温降低后加入蒜末开小火慢炸，勤翻炒防止糊锅。
#刀唛冠军油，香伴健康年#美味蒜蓉酱的做法图解10

步骤10

一直到蒜末炸透，炸至金黄色，炸出香味关火后，再加入适量盐和糖调味
#刀唛冠军油，香伴健康年#美味蒜蓉酱的做法图解11

步骤11

放凉后放入消毒后的玻璃瓶

美味蒜蓉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-20 · 山东省

©本菜谱的做法由 天使之翼esho 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 香 蒜香味 葱香味
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #刀唛冠军油，香伴健康年#美味蒜蓉酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #刀唛冠军油，香伴健康年#美味蒜蓉酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活