春笋河虾蚕豆汤

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春天的故事～

春笋河虾蚕豆汤的用料

春笋 三根 咸肉 50克
蚕豆 半碗 河虾 250g
葱姜 适量

春笋河虾蚕豆汤的做法

春笋河虾蚕豆汤的做法图解1

步骤1

蚕豆焯水剥壳，春笋焯水。同时烧好开水。（河虾看个人口味准备，150g左右差不多）
春笋河虾蚕豆汤的做法图解2

步骤2

锅里猪油加热，春笋咸肉葱姜一起下锅炒至变色
春笋河虾蚕豆汤的做法图解3

步骤3

倒入刚烧开的水（汤变浓郁的关键：开水），煮15分钟
春笋河虾蚕豆汤的做法图解4

步骤4

倒入蚕豆和河虾继续大火煮2-3分钟，尝味道加少量盐和葱出锅
春笋河虾蚕豆汤的做法图解5

步骤5

满满的春意

春笋河虾蚕豆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-26 · 浙江省

©本菜谱的做法由 双阿又 编写，未经授权不得转载
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