丝瓜鸡蛋肉片汤

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丝瓜鸡蛋肉片汤的用料

1.瘦肉 1块 2.丝瓜 1根
3.鸡蛋 4个 4.沙虫干 20个
5.葱花 2根 6.油+盐 适量
7.胡椒粉+淀粉 适量

丝瓜鸡蛋肉片汤的做法

丝瓜鸡蛋肉片汤的做法图解1

步骤1

首先把丝瓜削去掉外皮 切成大的滚刀块
丝瓜鸡蛋肉片汤的做法图解2

步骤2

丝瓜切成大的滚刀块 + 葱花
丝瓜鸡蛋肉片汤的做法图解3

步骤3

肉片放在碗里 加盐+胡椒粉+淀粉（腌制5分钟下锅）
丝瓜鸡蛋肉片汤的做法图解4

步骤4

把沙虫干洗干净两边切掉备用
丝瓜鸡蛋肉片汤的做法图解5

步骤5

起锅热油 打入4个鸡蛋
丝瓜鸡蛋肉片汤的做法图解6

步骤6

鸡蛋煎好切小块倒入葱花
丝瓜鸡蛋肉片汤的做法图解7

步骤7

倒入丝瓜翻炒一下加入适量开水
丝瓜鸡蛋肉片汤的做法图解8

步骤8

煮至汤色奶白+倒入腌制好肉片 放 加盐+胡椒粉+沙虫干放到锅里
丝瓜鸡蛋肉片汤的做法图解9

步骤9

出锅已完成
丝瓜鸡蛋肉片汤的做法图解10

步骤10

吃饭

丝瓜鸡蛋肉片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-06 · 广东省

©本菜谱的做法由 是对生活的爱 编写，未经授权不得转载
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