果仁菠菜

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果仁菠菜的用料

新鲜菠菜 600克 花生米 一小盘
蒜 4瓣 芝麻香油 1小勺
蚝油 1小勺 生抽 1勺
陈醋 2勺 白醋 1勺
植物油 1勺 食盐 2勺
干辣椒 4个

果仁菠菜的做法

果仁菠菜的做法图解1

步骤1

1 炸一小盘花生米备用。
果仁菠菜的做法图解2

步骤2

2 水开放两勺盐、一勺植物油，下入菠菜焯汤50秒后捞出放凉。
果仁菠菜的做法图解3

步骤3

3 焯过水并放凉的菠菜切段后攥干水分备用。（攥得干干的）
果仁菠菜的做法图解4

步骤4

4 辣椒油炸好备用。
果仁菠菜的做法图解5

步骤5

5大蒜4瓣捣成蒜泥备用。
果仁菠菜的做法图解6

步骤6

6 找个大些的盆，放入菠菜、生抽1勺、陈醋2勺、白醋1勺、蚝油1小勺、芝麻香油1小勺，再加入辣椒油和蒜泥，最后加入花生米，抄拌均匀即可装盘。（最后尝尝要是不够咸可以加一点盐，我觉得还是淡些好吃）
果仁菠菜的做法图解7

步骤7

也可以加入一包魔芋丝，口感爽滑，好吃！

果仁菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-24 · 北京

©本菜谱的做法由 莎丽hy 编写，未经授权不得转载
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