西红柿鸡蛋菠菜汤

独家
15.0万 浏览 4835 收藏
收藏
月月的妈5
月月的妈5
＋ 关注

暖乎乎的西红柿鸡蛋菠菜汤，酸甜鲜爽。西红柿炒出浓郁汤汁，软嫩鸡蛋滑入汤中，搭配翠绿鲜嫩的菠菜，清爽不油腻。简单又养胃，一口下去温润解腻，清淡家常，暖心又舒服。
参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

西红柿鸡蛋菠菜汤的用料

菜籽油 少许 西红柿 1个
鸡蛋 1个 葱花 少许
香菇 1~2朵 生抽 适量
盐 适量

西红柿鸡蛋菠菜汤的做法

#寻味外婆乡花田食春宴#西红柿鸡蛋菠菜汤的做法图解1

步骤1

锅中少许油，放入葱花爆香，下西红柿块翻炒出浓郁汤汁，加香菇片翻炒片刻。
#寻味外婆乡花田食春宴#西红柿鸡蛋菠菜汤的做法图解2

步骤2

倒入适量清水，大火煮开后转中小火煮2分钟，让汤底更鲜。
#寻味外婆乡花田食春宴#西红柿鸡蛋菠菜汤的做法图解3

步骤3

清爽鲜美的西红柿鸡蛋菠菜汤，淋入水淀粉微微勾芡，汤汁温润浓稠，鲜香入味又暖胃。
#寻味外婆乡花田食春宴#西红柿鸡蛋菠菜汤的做法图解4

步骤4

转小火，缓缓淋入蛋液，静置几秒后轻轻推动，形成漂亮蛋花。
#寻味外婆乡花田食春宴#西红柿鸡蛋菠菜汤的做法图解5

步骤5

关火放入菠菜烫30秒至变软。
#寻味外婆乡花田食春宴#西红柿鸡蛋菠菜汤的做法图解6

步骤6

加适量盐、少许白胡椒粉、一点点生抽提鲜。
#寻味外婆乡花田食春宴#西红柿鸡蛋菠菜汤的做法图解7

步骤7

出锅滴几滴香油，清淡又解腻。

西红柿鸡蛋菠菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-25 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

西红柿鸡蛋菠菜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #寻味外婆乡花田食春宴#西红柿鸡蛋菠菜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #寻味外婆乡花田食春宴#西红柿鸡蛋菠菜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活